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  • 云南西雙版納易武福元號茶業有限公司
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    學會8個字,易武好茶自然來!
    發布者:admin   發布時間:2020/2/22 16:59:43   

    初次接觸易武普洱茶的朋友們都希望有一種簡單而有效的判斷茶葉優劣的方法。在普洱茶里都有專業的國標茶葉詞匯,能對某款茶描述分析得精準到位。


    但對于茶小白們在聽到這些專業詞匯后,總有云里霧里難以理解的感覺。


    今天小福就為大家介紹8個關鍵字,只要了解清楚它們,就不難判斷一款易武茶的優劣。

    1.柔,易武普洱茶第一口感就是湯質柔,“柔”就是茶湯被我們吸進口腔時的一種接觸感。


    2.醇,茶葉釋放到水里內含物的一種質感表現,“醇”具有一種質厚的感覺,像蜂蜜水、鮮牛奶般的一種柔厚質感。



    3.蜜,代表了易武茶兩個指標,一個是香氣指標,如蜜香,蜜糖香,蜜花香等等。另一個代表茶湯的滋味,湯香與滋味相互印證,香能入湯代表品質優。


    4.潤,指口腔中分泌出唾液,包括兩頰、舌面、舌底??谥猩?,自然而發,解渴舒順,滋潤口腔。



    5.甘,指的是從苦到甜的過程反應,配合生津來判斷茶的好壞,合稱回甘生津。


    6.化,代表口感的轉化感覺,苦化甘,甘生津,茶葉中有苦澀的物質。如茶多酚和茶堿,苦澀化得快,就代表著茶葉中的氨基酸含量足,是一個很容易掌握的判斷指標。

    7.掛,掛杯香或茶湯掛杯,尤其低溫時香氣依然,代表香氣足,持久度高。茶湯掛杯代表湯質醇厚,內含物高,持久耐泡。


    8.色,這里指湯色,湯色透亮或油亮代表茶葉優質,反之昏暗渾濁則劣質。

    大家要好好體會這8個關鍵字,小福推薦福元號四大經典產品——易武之美,易武金品,易武金印和易武千秋,分別是從入門級到收藏級的。讓你學得清清楚楚,喝得明明白白。


    好啦,這次說到這里,我們下次再見!

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